酒店應(yīng)該如何選擇合適的酒店餐具

　　酒店已經(jīng)是現(xiàn)在很多人結(jié)婚舉辦婚宴的最理想的場(chǎng)所，對(duì)于酒店而言，選擇一種能夠給消費(fèi)者留下深刻印象的餐具種類就顯得十分的重要，我們平常說(shuō)的酒店的餐具一般指在酒店進(jìn)餐時(shí)使用的食具和器皿，品質(zhì)高檔，種類繁多。按照材質(zhì)可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質(zhì)餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

　　正常采購(gòu)酒店用品時(shí)可選用釉下彩或釉中彩裝飾不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪，不要長(zhǎng)期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料；不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。酒店餐具應(yīng)盡量選擇沒(méi)有裝飾圖案的無(wú)色無(wú)味的塑料餐具；選購(gòu)微波爐用瓷具，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品。

　　如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品，一定不要買去買三無(wú)的產(chǎn)品，您購(gòu)買以后要求對(duì)方必須要給國(guó)家認(rèn)證的標(biāo)簽，網(wǎng)上購(gòu)買酒店餐具的時(shí)候，切記不要看產(chǎn)品的外觀圖，一定要看是不是有證產(chǎn)品，這樣才能保證其質(zhì)量。

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